(Part 2, Selesai) Tuntunan adab walimah…

Sekalipun sedang berpuasa...

Orang yang sedang berpuasa pun hendaknya memenuhi undangan. Rasulullah Shallallahu ‘alaihi wa sallam bersabda, “Bila salah seorang dari kalian diundang untuk menghadiri jamuan makan, hendaklah ia memenuhi undangan tersebut. Jika tidak sedang berpuasa hendaklah ia ikut makan; dan jika sedang berpuasa hendaklah ia ikut mendo’akan.”

Boleh memutus puasa

Orang yang diundang menghadiri jamuan makan diperbolehkan memutus puasanya, bila yang dilakukannya adalah puasa sunnah. Diriwayatkan sebuah hadits berbunyi, “Bila salah seorang di antara kalian diundang menghadiri jamuan makan, hendaklah memenuhi undangan tersebut. Bila dia mau, silakan makan, bila tidak mau, biarkan saja.”

Puasa sunnah tidak wajib diganti

Jika seseorang yang berpuasa sunnah menghadiri jamuan makan kemudian ia memutuskan puasanya, maka ia tidak harus mengganti puasa sunnahnya itu. Tetapi ia boleh menggantinya jika ia mau. Dari Abu Sa’id Al Khudri, ia berkata, “Saya pernah membuatkan Rasulullah makanan. Tidak lama kemudian datanglah Rasulullah dan para sahabatnya. Tatkala makanan tersebut telah terhidang, ada salah seorang sahabat berkata, ‘Saya sedang puasa.’ Kepada para sahabatnya Rasulullah berkata, ‘Saudara kalian telha mengundang kalian untuk makan dan dia telah bersusah payah mengusahakan makanan yang telah terhidang ini.’ Lalu kepada orang tersebut beliau berkata, ‘Putuslah puasamu dan puasalah di hari lain sebagai gantinya bila kamu mau.’

Jangan datangi maksiat

Rasulullah Shallallahu ‘alaihi wa sallam bersabda, “Barangsiapa beriman kepada Allah dan hari akhir maka janganlah duduk mengitari meja makan yang di situ dihidangkan minuman keras.’

Do’akan si pengantin

Pertama, mendo’akan orang yang mengundangn makan setelah selesai makan. Dalam suatu undangan makan, Rasulullah Shallallahu ‘alaihi wa sallam berdo’a, “Wahai Allah, ampunilah mereka, sayangilah mereka, dan berilah berkah pada apa yang telah Engkau berikan kepada mereka.” Kedua, mendo’akan kedua mempelai agar mendapat kebaikan dan berkah. Diriwayatkan dari Abu Hurairah bahwa Rasulullah Shallallahu ‘alaihi wa sallam bila memberi ucapan selamat kepada seseorang yang telah menikah beliau berdo’a, “Semoga Allah memberi berkah kepadamu dalam kesenangan maupun kesusahan, dan mengumpulkan kalian berdua dalam kebaikan.”

Pengantin perempuan boleh menyuguhkan jamuan

Pengantin perempuan boleh ikut menyuguhkan makanan meskipun untuk para tamu laki-laki asalkan berpakaian yang memenuhi ketentuan syari’at, yaitu menutup seluruh badan kecuali wajah dan kedua telapak tangan, bukan pakaian perhiasan, tebal, tidak transparan, tidak ketat, tidak diberi wewangian, tidak menyerupai pakaian laki-laki, tidak menyerupai pakaian wanita-wanita kafir, bukan pakaian untuk mencari popularitas. Juga hal tersebut dibolehkan jika ia aman dari gangguan para tamunya tersebut. Dari Sahl bin Sa’ad, ia berkata, “Ketika Abu Usaid As Sa’idi menikah, dia mengundang Nabi Shallallahu ‘alaihi wa sallam dan para sahabatnya. Istrinya, Ummu Usaid, yang membuat makanan dan menyuguhkannya kepada mereka. Ummu Usaid merendam kurma di dalam bejana kecil pada malam itu. Setelah Nabi Shallallahu ‘alaihi wa sallam selesai makan, Ummu Usaid mengaduk rendaman kurma itu lalu menyuguhkannya kepada beliau. (Jadi istrinya sendiri yang menyuguhkan jamuan para tamu itu, padahal dia sendiri sedang menjadi pengantin.)”

Boleh bernyanyi dan menabuh rebana

Dalam memeriahkan pernikahan, pengantin boleh meminta orang untuk menyanyi dan menabuh rebana selama lagu-lagu yang dibawakan tidak mengandung pelanggaran syari’at. Diriwayatkan dari ‘Aisyah bahwa dia pernah mengiring seorang pengantin wanita kepada seorang laki-laki Anshar. Melihat hal ini Nabi Shallallahu ‘alaihi wa sallam bersabda, “Wahai ‘Aisyah, mengapa kalian tidak sambil bernyanyi, padahal orang-orang Anshar menyukai nyanyian.”

Wasiat kepada suami-istri

Hendaknya setiap suami-istri bersepakat dan saling menasihati untuk senantiasa taat kepada Allah dan mengikuti hukum-hukum-Nya yang ada dalam Al-Qur’an dan As Sunnah, dan melaksanakan apa yang menjadi kewajiban masing-masing.

Wallahu a’lam.

Menghindari Pelanggaran Syari’at

Dalam acara pernikahan wajib dijauhi hal-hal yang melanggar syari’at, di antaranya adalah :

   Menutup dinding dengan permadani. Rasulullah melarang hal ini karena hal tersebut merupakan tindakan mubazir.

  Mencabut bulu alis. Dalam sebuah hadits disebutkan bahwa Allah melaknat orang yang mencabut bulu alis.

Memanjangkan kuku dan mengecatnya. Dalam sebuah hadits dari Anas Radhiyallahu ‘Anhu dikatakan bahwa Rasulullah Shallallahu ‘Alaihi wa sallam memberi batasan waktu untuk membiarkan kuku tidak dipotong sampai empat puluh hari saja. Lebih dari itu, harus segera dipotong. Sementara mengecat kuku akan berakibat tidak terkenanya kuku tersebut dengan air wudhu ketika berwudhu.

Bertunangan dengan cincin pertunangan. Perbuatan ini menyerupai perbuatan orang-orang kafir, selain itu juga laki-laki dilarang memakai cincin emas.

readmore »»  

Bahan halal untuk cake, cookies, pizza, dll.

Ternyata cukup sulit menemukan produk-produk halal di indonesia yang merupakan negara berpenduduk muslim terbesar di dunia,  kebanyakan merk -bahkan yang terkenal sekalipun- yang digunakan oleh ibu-ibu di indonesia statusnya syubhat bahkan haram. tengok saja resep-resep kue dan cerita-cerita ibu-ibu di blog mereka, bahan yang jelas haram seperti rhum saja masih digunakan padahal manfaatnya tidak terlalu besar -kalau bisa dikatakan tidak ada-, mereka dengan mudah membeli bahan kue begitu saja tanpa memperhatikan kejelasan status bahan tersebut.

Di bawah ini merupakan bahan kue bersertifikat halal yang dapat pakai, mudah-mudahan berguna untuk mereka yang ingin membuat kue untuk keluarga tercinta tetapi kebingungan mencari bahan halal. oya, walaupun ada fasilitas searching produk di http://www.direktorihalal.com namun kadang-kadang ada juga produk yang masih belum ada di daftar, apalagi http://www.direktorihalal.com “hanya” menyediakan info produk halal untuk wilayah lokal.

tebu lapan; gula halus/gula tepung sertifikat halal indonesia; dijual di pasar kelapa dua, jl dayung raya, kelapa dua.

collata; dark compound chocolate, dark coating chocolate, chocolate chips sertifikat halal indonesia. dijual di toko bahan kue, supermarket & hypermarket seluruh indonesia.

marley; dark compound chocolate, dark coating chocolate sertifikat halal indonesia. dijual di lotte.

flamboyant; dark cooking chocolate sertifikat halal indonesia. dijual di lotte.

repacker; emulsifier sertifikat halal indonesia. dijual di ruko pasar modern kelapa dua

tangerang.

fiesta icing sugar; gula donat untuk taburan kue-kue dan produk pastry. dijual di toserba gading.

baros; keju mozarella sertifikat halal indonesia. dijual di farmer’s market summarecon mall serpong.

haan whippy cream; whipped cream sertifikat halal indonesia. dijual di toserba gading & farmer’s market summarecon mall serpong.

ega food tepung maizena; tepung jagung sertifikat halal indonesia. dijual di toserba gading & farmer’s market summarecon mall serpong, supermall lippo karawaci dan di banyak toko bahan kue serta supermarket & hypermarket lainnya.

gasol; tepung beras cianjur organik sertifikat halal indonesia, mungkin ada diantara ibu-ibu yang ingin menyajikan menu sehat organik pengganti tepung terigu  dijual di green shop ruko pasar modern sinpasa gading serpong tangerang.

kara coconut powder; bubuk santan kelapa sertifikat halal indonesia, dijual di lotte (ukuran besar) dan rumah buah gading serpong (ukuran kecil).

bumas; santan kelapa siap pakai sertifikat halal indonesia, dijual di farmer’s market summarecon mall serpong.

sun kara; santan kelapa siap pakai sertifikat halal indonesia, dijual di farmer’s market summarecon mall serpong, hypermart, giant dan toko-toko serta supermatket & hypermarket lain.

orchid butter; mentega sertifikat halal indonesia. dijual di farmer’s market summarecon mall serpong, supermall lippo karawaci dan di banyak toko bahan kue serta supermarket & hypermarket lainnya. harga termurah (IDR 28.000) di giant hypermarket.

anchor; mentega putih sertifikat halal new zealand. dijual di farmer’s market summarecon mall serpong.

paletta; selai strawberry bertekstur lembut dan lezat sertifikat halal indonesia. dijual di ruko pasar modern kelapa dua tangerang.

l’arome bumbu spekuk; sertifikat halal indonesia, dijual di toko bahan kue puspita ruko bsd

l’arome perisa & pewarna mocha, cokelat, strawberry, tiramisu, pandan; sertifikat halal indonesia, dijual di toko bahan kue puspita ruko bsd

l’arome perisa vanilla & susu; sertifikat halal indonesia, dijual di toko bahan kue puspita ruko bsd

bella; meises sertifikat halal indonesia. harga lebih murah dari ceres tapi memiliki kelezatan yang sama. dijual di alfa midi.

tulip; meises sertifikat halal indonesia. dijual di alfamart dan indomaret.

safari; meises sertifikat halal indonesia. dijual di alfamart dan indomaret.

cheesy; keju cheddar, keju edam & keju krim sertifikat halal indonesia. dijual toko bahan kue, supermarket & hypermarket seluruh indonesia.

diamond; keju cheddar sertifikat halal indonesia. dijual di toko bahan kue, supermarket & hypermarket seluruh indonesia.

baker’s bonus A; pengembang roti sertifikat halal indonesia. dijual di farmer’s market.

bakerine plus; penghalus dan pengempuk adonan untuk roti, donat dan bakpao sertifikat halal indonesia. dijual di toko bahan kue lychee ruko gading serpong tangerang.

fermipan; ragi instant sertifikat halal perancis. dijual di toserba gading & farmer’s market summarecon mall serpong.

saf instant; ragi instant sertifikat halal usa. dijual di toserba gading & farmer’s market summarecon mall serpong.

java; kakao bubuk sertifikat halal indonesia, dijual di farmer’s market summarecon mall serpong, terdapat 2 versi.

yummy garlic cheese spread: krim keju sertifikat halal indonesia.  dijual di farmer’s market summarecon mall serpong.

yummy mascarpone italian desert cheese; krim keju sertifikat halal indonesia.  dijual di farmer’s market summarecon mall serpong.

baros; keju mozarella sertifikat halal indonesia. dijual di farmer’s market summarecon mall serpong.

ibis; lesitin sertifikat halal usa. dijual di farmer’s market summarecon mall serpong.

dairy champ; susu evaporasi sertifikat halal malaysia. dijual di farmer’s market summarecon mall serpong & toko bahan kue puspita ruko bumi serpong damai.

marigold; susu evaporasi sertifikat halal singapura. dijual di farmer’s market summarecon mall serpong.

trans; pewarna makanan sertifikat halal malaysia. dijual di toko bahan kue cece ruko gading serpong, toko bahan kue puspita ruko bumi serpong damai & toko online http://amira-bakingshop.blogspot.com

hercules tepung custaard; dijual di toko bahan kue cece bakery di ruko gading serpong.

hercules baking powder; dijual di toko bahan kue cece bakery di ruko gading serpong.

camry; timbangan digital, sangat membantu proses pembuatan kue karena sangat akurat, dijual di ruko sinar baru pasar kelapa dua tangerang.

Tidak semua produsen mengeluarkan produk halal untuk semua produknya, ada yang mengeluarkan 2 jenis produk bersertifikat halal dan yang belum bersertifikat halal. contohnya haan, wippy cream sudah mengantongi sertifikat halal namun self rising flournya belum ada. juga fermipan & saf instan kemasan besar di lotte tidak ada logo halalnya, serta anchor kemasan besar hanya ada tulisan halal namun bukan logo halal new zealand.

Satu lagi yang paling penting, selalu cek masa berlaku sertifikat halal hanya 2 tahun, apakah sudah diperbaharui atau sudah kadaluarsa. percayalah, orang yang bersikap hati-hati tidak pernah rugi 

Sumber : http://ukhtiana.wordpress.com/2011/05/20/bahan-makanan-kue-bersertifikat-halal-dari-berbagai-negara/

readmore »»